A guacamole azték eredetű, könnyű, nyári mártogatóskrém, melyet manapság Mexikóban fogyasztanak előszeretettel tortillával vagy tortillacsipsszel, de pirítóssal is tökéletes. Alapja a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag avokádó, amely többek között véd a szívbetegségek ellen, csökkenti a koleszterinszintet, emellett hozzájárul a haj egészségéhe