Oldal.Info
Egy lengyel dizájner szerint a baktérium-alapú élelmiszer-ágazaté a jövő
Az ötletgazda Marek Głogowski, aki – tapasztalva a koronavírus-járvány okozta társadalmi távolságtartás hatását az éttermi szokásokra – további radikális változást vizionál az élelmiszer-ágazatban. Kiinduló gondolata az volt: vizsgáljuk meg, honnan és miből is származik az étel, ami az asztalunkra kerül.