Az emberi szervezet egyik legfontosabb nyomeleme a vas, amelyet a testünk nem képes előállítani, így figyelnünk kell, hogy elegendő mennyiséget fogyasszunk belőle. A vashiány nem alattomos, szinte azonnal észrevehetjük magunkon a szembetűnő tüneteket. A melléhatásai közé tartozik a kimerültség, szédülés, fejfájás, étvágytalanság, hidegérze