A spenót nanotechnológia segítségével küld üzeneteket a kutatóknak a talajban található nitrogéntartalmú vegyületekről. A Bostonban található Massachusetts Institute of Technology (MIT) kutatói átalakították egy kísérleti spenótültetvény növényeit úgy, hogy azokhoz szenzorokat, érzékelőket csatlakoztattak. A növény gyökerei a szen