Francia csúcsreggeli: Croque Madame
Ha esetleg unod már a hagyományos melegszendvicseket, készítsd el a rendkívül kiadós Croque Madame-ot, ami a franciák egyik kedvence. Hozzávalók: 5 dkg vaj1.5 tk liszt3 dl tejsóborsszerecsendió1 tk dijoni mustár1 db tojássárgája8 szelet kenyér4szelet sonka8 szelet sajt4 db tojásolajmetélőhagyma Besamelmártást készítünk: a vaj felé