Amióta csak az eszedet tudod, láttál már pestót tésztákon és csirkés szendvicseken. De vajon tudod, hogy valójában mi van a zöld mártásban? Vagy esetleg gondoltál már arra, hogy milyen módon használhatod fel még? A pesto egy tipikusan élénkzöld szósz, amely az olaszországi Genovából származik. A pesto szó a genovai pestare ige múlt idejű