Mit főzzünk? Valami finomat, újszerűt, gyorsat, egészségeset. A választ nem feltétlenül a divatos külföldi ételek közt kell keresnünk. Négyszáz év receptjei várják újbóli felfedezésüket zöldfűszerek sokaságával, különlegesebbnél különlegesebb mártásokkal, fűszeres-édes desszertekkel és még olívaolajjal is találkozhatunk bennük. Az egykori szakácsok