A vitamin az egészség építőköve
Az elfogyasztott ételek javíthatják vagy ronthatják az ember egészségét. Például a túlzottan magas kalóriájú ételek a vér cukor- és zsírtartalmának az emelkedéséhez vezethetnek, ami növeli az illető fogékonyságát a fertőzésekkel szemben. Több mint kétezer évvel ezelőtt a kakas májának a fogyasztását ajánlotta Hippokratész, “az orvostudomány atyja”