Az inzulinrezisztenciát valójában a sejtek érzéketlensége okozza a hasnyálmirigyben termelődő inzulin hormon hatásával szemben, így szénhidrát-anyagcsere zavarokat okozva. A glükóz nem tud bejutni inzulin nélkül a sejtekbe, ezáltal a vérben marad, ami magas vércukorszintet eredményez. Az inzulinrezisztenciát befolyásolja a táplálkozás és a testsúly