Egy megfelelően kialakított kültéri konyhában nincs olyan étel, amit ne tudna elkészíteni. Bármi, amit benti konyhájában sütne, az a szabadban is elkészíthető - és a szabadban készített ételek néha még finomabbak. Van valami a grillezett ételek illatában és ízében, ami még jobbá, emlékezetesebbé és hangulatosabbá teszi a fogásokat.