Sokszor hallottuk már: a jó diéta ismérve, hogy nemcsak fizikailag, de mentálisan is jó hatással van ránk. Ennek oka, hogy agyunkat is a megfelelő tápanyagokkal látjuk el, emiatt pedig memóriánk is javul. A fenti állítás bizonyításához az egyik legjobb technika az időszakos böjtölés, mely több kutatás szerint az egyik legjobb diéta a fogyn