Ezért tilos a penészes ételt megmenteni
A máj nagy és komplex anyagcsere szervünk, amely a szervezet lényegében valamennyi anyagcsere folyamatában részt vesz. A mintegy 1,5 kg súlyú szerv fehérjéket és zsírokat termel, tápanyagokat tárol és tisztítja a vért. A szív naponta mintegy 2000 liter vért pumpál keresztül a májon. Milyen csodákra képes a májunk?