Minden alkalommal izgatottan várom a Felelős Gasztrohős friss, havonta megjelenő listáját, amelyben az éppen érő zöldségeket, gyümölcsöket listázzák – valahogy jó érzés egyben látni a szezon lehetőségeit. Egy igazi tápanyagarzenál van ilyenkor előttünk, aminek felhasználása már csak kreativitásunkon és tudásunkon múlik.