Az új év egyik első kertészeti teendője a gondos tervezés. Érdemes már január első heteiben tollat és papírt ragadni, és alaposan megtervezni a tavasszal kialakított konyhakert minden apró részletét. Elvetni kívánt zöldségek, védőnövények, társítások és jól behatárolt mennyiségek – számos szempont akad, ami mentén elindulhatunk. A jó hír viszont az