Elég a rántás-shamingből, igenis van helye a konyhában!

2023. március 26. 10:27, Telex

A rántás nem a gulyáskommunizmus szülötte, hanem nemes, 17. századi francia eljárás. A mára sokat csúfolt módszert megvédve érveket vonultatunk fel a liszttel való sűrítés mellett: mikor van helye a konyhában és hogyan kell használni?