Meglepő, hogy bizonyos ételek fogyasztása milyen gyorsan képes károkat okozni az agyban.Egy patkányokon végzett tanulmány szerint az erősen feldolgozott élelmiszerekből álló étrend komolyan károsíthatja a memóriát. Az olyan ételekben gazdag étrend, mint az üdítőitalok, chipsek, édességek és instant levesek összefüggésbe hozhatók a neuroinflammációv