Oldal.Info
Mit ehetünk a Balatonon? Kevesebb a hagyományos étel, szaporodnak a vegán éttermek
2023-ban is elkészítették a Balaton gasztronómiai kalauzát. A kiadvány egyszerre dícséri és kritizálja a listára felkerülő balatoni vendéglőket. A szerzők legfőképp az olyan hagyományőrző balatoni ételeket hiányolják, mint a baligány vagy a petyek. Helyettük viszont van pizza és hekk, na meg egyre több vega/vegán vendéglőhely. Kevés a hagyomá