Nyújtani kell valamit: helyi értékeket, lokális alapanyagokat és italokat felmutató gasztronómiát, kulturális programokat, emberi kapcsolatokat – így véli Jásdi István borász, üzletember. A világban talán kéttucatnyi ötcsillagos látnivaló van, olyan, amit az életben egyszer mindenkinek látnia kellene, de nyolcmilliárdnyian biztosan nem juthatunk el