Egy apró hozzávaló a tökéletes rántotta titka – próbáld ki te is!

2023. augusztus 15. 8:42, Hamu és Gyémánt

A tojásrántotta az a fajta étel, ami pofonegyszerűnek tűnik, de valahogy mégis rengeteg útmutatást, hacket és receptet generál. Ám az amerikai séf, J. Kenji López-Alt receptje a legpuhább, legkrémesebb rántottát ígéri egy apró hozzávaló segítségével. Mi a népszerű amerikai séf titkos trükkje? A keményítő! A The New York Timesnak írt cikkéb

Tovább a teljes cikkre...