A tökfélék a legsokoldalúbban felhasználható zöldségek a konyhában. Készíthetünk belőle levest, salátákhoz adhatjuk, bepanírozhatjuk és kisüthetjük, de akár pürésíthetjük is. Annak ellenére, hogy a konyhában kaméleonként viselkedik, most az egyik legegyszerűbb felhasználást mutatjuk meg a vajtöknek, ami egy igazi őszi csemege.