"Az erdő olyan, mint egy trezor, melybe a korábbi generációk belepakolják a tudást" – Az ehető erdő című könyv szerzőjével beszélgettünk
"A magyar erdők-mezők kincsei nemcsak finomak, de organikusak, adalékanyag-mentesek, ráadásul ingyen vannak – csak meg kell ismernünk őket" – mondja Bózsó Gyula. Az Ehető Erdő – ezt a címet viseli az a lenyűgöző kiadvány, mely jóval több, mint egy írásos útmutató: egy kalandos időutazás, egy valódi kincskeresés, egy gasztronómiai felfedezőút, mely