Oldal.Info
Pár csepp ebből a folyadékból, és a vajból csoda lesz
Azt gondolhatnánk, hogy a legsikeresebb séfek trükkjei végtelenül bonyolultak, ez azonban nem igaz. Hiszen gondoljunk csak bele! Egy éttermi konyhát megfelelően üzemeltetni csak akkor lehet, ha a főzés egyszerű és mindenki által érhető lépésekből áll. Állításunkat tökéletesen alátámasztja a beurre monté-technika, amelyet alkalmazva úgy tudjuk megol