Fontos, hogy télen ne csak energiát, hanem sok vitamint is magunkhoz vegyünk, és azért ehhez elég sok forrás áll rendelkezésre a magyar konyhában: káposzta, cékla, zeller, kelbimbó, répa, sütőtök. Változatosan, sokoldalúan használhatóak, lássuk, mit főzhetünk, süthetünk téli zöldségekből!