Hal, felvágott, konzerv: miért veszélyesek a romlott és lejárt termékek?

2024. március 13. 10:12, WebBeteg

Az enyhébb élelmiszer-eredetű megbetegedésnél rossz közérzet, fejfájás, hányás, hasmenés alakulhat ki, súlyosabb esetben a kórokozó mikroorganizmusok túlzott jelenléte miatt akár halálos kimenetelű is lehet a romlott termék elfogyasztása. Mi a helyzet, ha lejár a minőségmegőrzési idő?