Aki Kossuth Lajos kedvenc süteményét, a Kossuth-kiflit kitalálta – a híres pozsonyi vendéglős, Palugyay Jakab
Nemrég elém került egy recept. A csillogó könyvlapon egy virággal díszített gesztenyés süteményszelet díszelgett. Palugyay-torta – hirdette a cím. Nem hallottam korábban ezt a nevet, ezért utánanéztem, és amint beleástam magam Palugyay Jakab életrajzába, rögtön megszerettem, és rögvest felkerült a legkedvesebb magyar történelmi személyiségeim listá