Függetlenül attól, milyen gyakran főzünk, nagyon nem mindegy, milyen olajat használunk ehhez. A legjobb olajak a főzéshezTöbb tényezőtől függ, hogyan válasszuk ki a legjobb olajat a főzéshez.A főzéshez a telítetlen, azaz egészséges zsírokat tartalmazó olajokat válasszuk, melyek magas füstponttal rendelkeznek, amelyek ellenállnak a nagy hőhatásnak.