Az epehólyag-eltávolító műtétet követően eleinte szigorú, majd 5 hét alatt fokozatosan bővíthető diéta szükséges, amíg emésztőrendszerünk alkalmazkodik az epehólyag hiányához. A 6. héttől vissza lehet térni a normál étrendhez, ám az egészséges táplálkozás általános szabályainak követése élethosszig tartóan fontos.