A memóriaproblémák részben felelősek lehetnek az elhízásért az ilyen étrendet fogyasztók körében.A nyugati típusú étrend megakadályozza a kritikus memóriafunkciók megfelelő működését, derül ki egy tanulmányból. A nyugati típusú étrend jellemzően több vörös húst, egészségtelen ételeket és telített zsírokat, valamint kevesebb friss zöldséget, gabonaf