Ha van olyan kedvelt nyári étel, ami biztosan soha nem fog lekerülni a legnépszerűbb otthon elkészített fogások listájáról, az a lecsó. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nem is beszélve arról, hogy egészséges. A Közel-Keleten is van egy hasonló, de egzotikusabb ízélményt nyújtó étel, ami az utóbbi években számos magyar konyhába is belopta magát.