A tavaly megnyitott, Bíró Dániel által vezetett Zazie nyári étlapján is jól látszik, hogyan fér meg egymás mellett a magyar gasztronómiai értékek ápolása és a fúziós elemekkel tarkított nemzetközi konyha beemelése.Természetesen, nem kell aggódni, a jól megszokott, a magyar gasztronómiai értékeket megőrző, ikonikus fogások maradtak, így a gulyásleve