Tartósítás mesterfokon: szezonális zöldségek és gyümölcsök megőrzése a téli hónapokra
Egy fenntartható kert (vagy háztartás) egyik alapja, hogy ami megterem, annak helyet találunk a polcon. A szezonális zöldségek és gyümölcsök különleges élvezetet adnak a téli hónapokban, főleg akkor, ha tudod, hogyan tedd el őket. A tartósítás nem bonyolult folyamat, azonban a megfelelő arányok rendkívül fontosak. Nézzük, mi mindenre csavarhatod rá