A világ legnagyobb salátabárja, vegetáriánus hotdog, hatszázezer müzliszelet és félmillió banán – a párizsi olimpián nagy hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra, ezért a szén-dioxid-kibocsátás csökkentésére tett erőfeszítések részeként a szervezők történelmet írnak azzal, hogy túlnyomórészt növényi ételeket fognak felszolgálni a résztvevőknek.