A Virtu Restaurant séfje, Lendvai Levente ragaszkodik a magyar alapanyagokhoz
Luxusétteremben tanult, ahol a hazai alapanyagok a háttérbe szorultak és egyszerűbb volt megrendelni a francia galambot, mint hogy megkeressék a magyar alternatívát. Rengeteg "magyaros" étteremmel találkozott, ahol az étlapon szereplő alapanyagok nagy része nem is hazai termelőktől származott és köze sem volt a magyar konyhához. A Virtuban megvalós