A gyors fogyás a zsír mellett jelentős izomtömeg-veszteséggel is járhat.Az izomzat fontos szerepet játszik az anyagcsera meghatározásában: mennyi energiát égetünk el nyugalmi állapotban. Ezt az izmok és zsír mennyisége határozza meg bennünk. Az izom anyagcsere-aktívabb, mint a zsír, vagyis több kalóriát éget el.A fogyókúrázás során kalóriadeficitet