Hazánk egyik legnépszerűbb gyümölcse, egyben a nyári sütemények egyik legnépszerűbb hozzávalója a sárgabarack. Nem is véletlen, hiszen amellett, hogy rendkívül zamatos és finom, számos jótékony hatással is rendelkezik. Ha július, akkor nálunk egyetlen dolog biztosan nem maradhat el: több ládányi sárgabarackot szedünk a kertben, és egész évre elegen