Bár a Balaton mentén sütött hekk már-már hungarikumnak számít, még mindig kevesen tudják, hogy ezt a halfajt egyáltalán nem hazai vizekből halásszák. Sőt, akár 12 ezer kilométert is megtesz a tengeri hal az asztalunkig. De vajon miért pont ez vált ennyire közkedveltté Magyarországon?