Boldogok a sajtkészítők? – A családok válságára akar választ adni az itthoni Schönstatt mozgalom
Amikor egy ízben keresést indítottam Magyarország legkisebb településeire, megleltem a Nivegy-völgy bejáratánál fekvő Óbudavárat. Innen már gyorsan vezetett az utam Szabó Bálint hoz, aki a magyar szakos egyetemi tanulmányai végeztével állattartással és sajtkészítéssel kezdett foglalkozni a faluban. Ma már a bencés fűszerkert ízeivel komponált sajto