Habarás vagy rántás? Ezért nem mindegy, hogy főzés közben melyiket alkalmazzuk
A főzelékek vagy különböző levesek készítésénél elengedhetetlen a megfelelő sűrítési módszer. Nem mindegy azonban, hogy rántást vagy habarást készítünk, hiszen a kettő, bár hasonlónak tűnhet, egyáltalán nem mindegy, hogy melyiket milyen ételhez használunk. szerencsére nem kell sokat kutakodnunk, míg választ kapunk a kérdésre: mikor kell rántást és