Az Amazon atyja saját, Bezos Earth Fund névre keresztelt alapítványa égisze alatt új tudományos központot hozott létre az Észak-Karolinai Állami Egyetemen belül, mely friss lendületet adhat a fenntarthatóbb, olcsóbb, egészségesebb és ízletesebb alternatív fehérjék kutatásának.