Ínycsiklandó mexikói előétel: pão de queijo, azaz frissen sült sajtgolyók
Bár a "pão de queijo" tükörfordításban sajtos kenyeret jelent, sokkal inkább hasonlít egy frissen sült sajtos pogácsára. A mexikói sajtgolyókat többféleképpen is elkészíthetjük, a legegyszerűbb azonban talán az, ha a hozzávalókat beletesszük egy turmixgépbe, kiöntjük egy muffinformába, majd kisütjük őket. Recept.