Friss cukkini feldolgozása: miért ne hámozzuk meg?
Még javában szedhető és ehető a friss cukkini: sokan mégis elkövetik ezt a hibát feldolgozáskor. Számos előnnyel jár az, ha a cukkinit beiktatjuk az étrendünkbe. Nem mindegy azonban, hogyan dolgozzuk fel és fogyasztjuk, hiszen ez is azon zöldségek közé tartozik, amelyeket nem szabad meghámozni. Sokoldalú zöldség Bár nyáron van a szezonja, egész évb