Nem lehet elég korán elkezdeni a helyes táplálkozás kialakítását gyermekek esetén, egyrészt hogy egészségesen növekedjenek a csontjaik, izmaik, másrészt az idegrendszerük is megkapja azokat a makró és mikró tápanyagokat, amelyek a kognnitív fejlődésükhöz szükségesek. Ezt mindannyian tudjuk is, de mi a teendő, ha a gyerek elutasít egy-egy új ételt?