Oldal.Info
Nálunk még mindig kapható a hazájában 16 éve betiltott török csemege
Ha a török gasztronómiára gondolunk, egyből a döner vagy a baklava juthat eszünkbe. Azonban létezik egy másik ikonikus fogás is, ez pedig nem más, mint a nyers húsból készült fasírt, azaz a çiğ köfte. Amennyire különlegesen hangzik, annyira veszélyes is ez az étel, épp ezért 2008 óta nem is árusítható Törökországban – ellentétben hazánkkal.