Szabina megszerette a kovászolást, ma saját vállalkozásával, a MekKelek Projekttel tanítja másoknak a minőségi kenyerek, péksütemények készítését
A kenyér és más pékáruk napjainkban alapvető, mégis megosztó élelmiszereknek számítanak, főként azon verziók miatt, amelyek tele vannak mindenféle adalékanyaggal. Ha a boltokban elkezdünk címkéket olvasni, sok esetben nagy meglepetés érhet minket, ha szembesülünk vele, mi mindent is tartalmaz egy cipó vagy egy croissant. Az igazi kovászos kenyérnek