Munkám során gyakran tapasztalom, hogy az emberek túlnyomó többségének fogalma sincs, mit tesz a bevásárlókosarába. Nem csupán az adott termék összetevőivel nincsenek tisztában: azzal főleg nem foglalkoznak, milyen anyagokkal érintkeznek a termékek, mielőtt az asztalukra kerülnének.