„Aztán rovarokat eszünk?” – Ha a vegánokon múlik, biztos nem
Fenntarthatósági okokból egyre nagyobb figyelmet kap a rovarfehérje, sokan ebben látják a fantáziát az élelmezési rendszer zöldítésére. A vegán életmód mellett etikai okokból elkötelezettek számára azonban nem opció a rovarevés. „Persze, aztán együnk mindenféle tücsköt, bogarat! Köszönöm szépen, én maradok a jó kis csülökpörkölt és töltött káposzta