Egyre népszerűbb az indiai sült vaj, a ghi – recept!
A kulturális jelentőséggel bíró vajat, vagyis a ghit évezredek óta használják szertartásos, gyógyító és kulináris célokra. A 101 Cookbooks most bemutatta felhasználási lehetőségeit. Recept! Indiában az ayurvédikus orvosok a ghít folyékony aranynak nevezik; az egészség és a jó közérzet szempontjából létfontosságúnak tartják, tanításaik sz