A gyakran dicsőített étrend-kiegészítőknek adott esetben káros hatásaik is lehetnek. A koppenhágai egyetemi klinika tudósai számos tanulmány kiértékelése után megállapították, hogy az A és E-vitamin-, valamint a bétakarotin-tabletták szedése megrövidíthetik a várható élettartamot.