A tenger alatt érlelt bor finomabb?
Borospince helyett a tengerfenéken érleli és tárolja borait néhány borszakértő - szerintük a borok így frissebbek és az aromájuk is jobb. Christophe Daviaud francia bortermelő szerint a tenger mélyére süllyesztett fehérborok jobban átveszik a hordó aromáját, a vörösek pedig lassabban érnek, így finomabbá válnak, mint a pincében tartott italok.