Szigorú borászati feltételek
A villányi borvidéken 2006-ban vezették be az új eredetvédelmi rendszert. Ez szabályozza a termelhető szőlőfajtákat, az egy hektáron előállítható maximális mennyiséget, a piacra kerülést, de még a metszés bizonyos részleteit is. A rendelkezés két minőségi osztályt állított fel: a Villányi Védett Eredetű Classic illetve Prémium Bort. Az eredetvédelmi rendszer koronája a formaüveg lehet, amit többen már ebben az évben bevezettek volna, de ez, elsősorban a kevésbé ismert, kis mennyiségben termelő borászok tiltakozásán megbukott.